動画レシピ 【極旨リゾット】
<材料>
比内地鶏海鮮スープ 150g
ご飯 150g
パルメザンチーズ 30g
黒胡椒 適量
エキストラバージンオリーブオイル 5cc
①鍋にスープを入れ火にかける。
②ご飯を①に入れ水分が少なくなるまで煮る。
③適量の黒胡椒・パルメザンチーズを入れ、よく混ぜる。
④皿に盛り、上からパルメザンチーズ・エキストラバージンオイルをかける。
⑤黒胡椒をかける。
※ご飯は炊きたてでも冷ご飯でもよいが入れる前に水で洗う。
※黄金比率 スープと米は 1:1
※1割のパルメザンチーズ
